“Koolhydraten leveren energie en krijgen we binnen via uiteenlopende voedingsmiddelen zoals groente, fruit, aardappelen, brood, pasta, peulvruchten, melk(producten), snoep, koek en frisdrank. Er zijn echter belangrijke verschillen tussen de verschillende koolhydraten. Zo heb je ‘snelle’ en ‘langzame’ koolhydraten. Wat betekent dat?”

Het volledige artikel kun je lezen op Dutch Fitness Community.