Over Rob van Berkel

Mijn naam is Rob van Berkel, (onderzoeks)diëtist en gepassioneerd schrijver van artikelen en boeken over voeding en gezondheid. De artikelen publiceer ik in zowel gedrukte (vak)tijdschriften als op het internet. Uitgangspunt van deze artikelen is dat ze wetenschappelijk onderbouwd zijn en gebasseerd op het best beschikbare bewijs.

In januari 2015 ben ik met mijn bedrijf ‘Rob van Berkel voeding & gezondheid’ gestart. Sinds 2016 ben ik teamlid van het foodplatform I’m a Foodie, waarmee ik in 2019 mijn derde boek heb uitgebracht.

Kritisch over voeding

Regelmatig stel ik misleidende (gezondheids)claims en andere twijfelachtige uitspraken aan de kaak. Dit kunnen bedrijven zijn, maar ook websites of personen. Dit leidt soms tot het indienen van een klacht bij de ‘Reclame Code Commissie’. Het doel hiervan is om:

  • meer duidelijkheid en inzicht geven over voeding en gezondheid en de marketing eromheen.
  • de consument beschermen tegen misleiding.
  • oneerlijke concurrentie tegen te gaan.

De wetgeving rondom voedings- en gezondheidsclaims in commerciële uitingen is ingewikkeld (en niet bij alle commerciële bedrijven voldoende bekend), maar die is er niet zonder reden. De consument zou er namelijk op moeten kunnen vertrouwen dan dergelijke uitingen kloppen. De ‘Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit‘ (NVWA) houdt in Nederland toezicht op het gebruik van voedings- en gezondheidsclaim, maar de controle erop in beperkt.

Ik schrijf/schreef artikelen voor:

    Bijscholingen 2020

    MOOC Professional certificates

    Course nutrition, heart disease and diabetes (janari 2020)
    Certificaat: (pdf)

    Course nutrition and cancer (januari 2020)
    Certificaat: (pdf)

    Nutrition, Exercise and Sports (januari 2020)
    Certificate: (pdf)

    Bijscholingen 2019

    MOOC Professional certificates

    Course nutrition and health: micronutrients and malnutrition (december 2019)
    Certificaat: (pdf)

    Course nutrition and health: macronutrients and overnutrition (december 2019)
    Certificaat: (pdf)

    Nutrition and health: human microbiome (december 2019)
    Certificaat: (pdf)

    Eet als een expert - zwanger!

    Eet als een expert – zwanger! is het vierde deel in de serie ‘I’m a Foodie presents’. In Eet als een expert – zwanger! geven we wetenschappelijke onderbouwde informatie en praktische tips aan vrouwen die zwanger willen worden én zijn over welke voeding het beste is voor moeder en kind. We laten zien dat je met een beetje creativiteit en omdenken de sushi, carpaccio en alcohol helemaal niet zult missen!

    • Welke kaas kun je veilig eten? Wat zijn de risico’s van teveel koffie drinken, een glas alcohol, rauwe vis of filet americain?
    • Hoeveel vis moet je eten om voldoende visvetzuren binnen te krijgen en hoe doe je dat als vegetariër?

    Wetenschappelijk onderbouwde adviezen, maar ook praktische tips van ervaringsdeskundigen, diëtisten en verloskundigen. Met 60 recepten: gezonde recepten om voldoende vis, ijzer, en vezels binnen te krijgen. Heerlijke alternatieven voor alcoholische drankjes en ongezonde cravings. Plus maaltijd-prep voor na de bevalling!

    Bouw jouw voedingsplan

    Steeds meer fitness, sport en health professionals begeleiden klanten op het gebied van voeding. Zo is voedingscoaching vrijwel onmisbaar bij personal training. Kennis en inzicht op het gebied van voeding ontwikkeltzich in een razend tempo. Met regelmaat wordt nieuw onderzoek gepubliceerd.
    Dit boekje leert je in tien stappen de basisbeginselen van voedingsleer. Het neemt je tevens mee in de meest recente ontwikkelingen en inzichten in de voedingswetenschappen.

    De inhoud van dit boek is gebaseerd op een enorme hoeveelheid wetenschappelijke studies. Desondanks is dit boek eenvoudig leesbaar en direct praktisch toepasbaar. Het boek Bouw jouw voedingsplan is bedoeld voor fitness, sport en health professionals zoals personal trainers, fysiotherapeuten, voedingscoaches, sportcoaches en andere vakgenoten die hun klanten of sporters intensief en doelgericht op voeding willen coachen. Het boek biedt een veelheid aan praktische tools welke direct zijn toe te passen.

    Eigen bedrijf

    Op 1 januari 2015 ben ik mijn bedrijf gestart met de naam ‘Rob van Berkel Voeding & Gezondheid’. Je kunt mij benaderen voor het schrijven van inhoudelijke teksten over voeding en gezondheid en het indienen van klachten over voedings- en gezondheidsclaims. Van blogs op websites en het beantwoorden van vragen tot professionele artikelen. De rode draad van mijn werk is dat de informatie wetenschappelijk onderbouwd en te verantwoorden is.

    Rob-van-Berkel-over-voeding-en-gezondheid

    Schrijven voor I'am a Foodie

    Wanneer we eten, wat we eten, en hoe we eten… Dat is echt een wereld van verschil met 50 jaar geleden. Door de snelle opkomst van de levensmiddelenindustrie en de logistieke mogelijkheden hebben we steeds meer verschillende soorten (fabrieks) voedsel tot onze beschikking. De overdaad van het aanbod en onze huidige manier van eten veroorzaakt deels de huidige Westerse gezondheidsproblematiek.

    Het is tijd voor een onderbouwd tegengeluid!
    De voedingsindustrie houdt je voor de gek met misleidende etiketten en voedingsclaims op fabrieksproducten. Daarnaast is op het internet veel onjuiste informatie over voeding te vinden. Tijd voor een onderbouwd tegengeluid! I’m a Foodie is hét platform waarop diëtisten en voedings- en gezondheidswetenschappers hun kennis delen over gezonde voeding. Wij staan voor gezond, duurzaam, vers (zonder pakjes en zakjes) en zelf koken. De onderwerpen zijn alledaags, evidence based én direct praktisch toepasbaar in je eigen situatie. Uiteindelijk is de keuze aan jou: op welke manier ga jij gezond eten?

    Wall of Fame

    In 2014 heeft de website  www.nieuwsvoordiëtisten.nl een Wall of Fame samengesteld ter ere van het 10-jarig jubileum van de website. Dit is een top 50 van de meest vernieuwende, vooruitstrevende en inspirerende diëtisten van Nederland. Collega’s konden diëtisten nomineren waarvan ze vonden dat ze daarvoor in aanmerking kwamen. Bijzonder trots ben ik dat ik daarin ben opgenomen!

    Overgewicht en obesitas

    Meer dan 50 procent van de volwassen Nederlanders heeft overgewicht of obesitas. Dit leidt niet alleen tot serieuze gezondheidsproblemen maar ook tot hoge zorgkosten. Inmiddels heeft het een alarmerende vorm aangenomen en is iedereen op zoek naar DE oplossing.
    Meningen over de oorzaken, gevolgen en behandelingen spreken elkaar echter regelmatig tegen. Zelfs experts zijn het niet altijd met elkaar eens. Er is behoefte aan duidelijkheid. Dit nieuwe boek geeft die duidelijkheid! Aan de hand van de wetenschap worden uiteenlopende kanten van misschien wel de grootste bedreiging van de moderne samenleving belicht, geanalyseerd en samengevat tot de kern.

    Na het lezen van het ruim 500 pagina’s tellende boekwerk is de lezer op de hoogte van de vele aspecten van overgewicht en obesitas. Deze kennis is onmisbaar voor een effectieve aanpak van het probleem en om feiten van fabels te onderscheiden.
    Met andere woorden is ‘Overgewicht en obesitas, de feiten op een rij’ een complete en goed onderbouwde informatiebron voor gezondheidsprofessionals als diëtisten, voedingsdeskundigen, (huis)artsen en gewichtsconsulenten, maar ook voor mensen die zelf kampen met overgewicht.

    Ingediende klachten bij de Reclame Code Commissie

    “De Commissie acht de reclame-uiting in strijd met het bepaalde in artikel 7 NRC. Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “Op grond van hetgeen onder 2), 3) en 5) is vermeld, acht de voorzitter de gewraakte reclame-uitingen in strijd met het bepaalde in artikel 7 NRC.
    Op grond van hetgeen onder 4) is vermeld, acht de voorzitter de gewraakte reclame-uitingen in strijd met het bepaalde in artikel 9 NRC.
    Op grond van hetgeen onder 6) is vermeld, acht de voorzitter de gewraakte reclame-uitingen in strijd met het bepaalde in artikel 2 NRC.
    De voorzitter beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.“

    “De Commissie acht de bestreden reclame-uitingen in strijd met artikel 7 NRC.  Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame. Aangezien de voorzitter van de Commissie adverteerder op 30 oktober 2012 reeds heeft aanbevolen om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken, zal de Commissie deze beslissing als Alert laten verspreiden.”

    “De voorzitter acht de reclame-uiting in strijd met het bepaalde in de artikelen 2 en 7 NRC. Hij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De Commissie acht de bestreden reclame-uitingen in strijd met artikel 7 NRC. Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame. Aangezien de voorzitter van de Commissie adverteerder op 30 oktober 2012 reeds heeft aanbevolen om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken, zal de Commissie deze beslissing als Alert laten verspreiden.”

    “Op grond van het voorgaande acht de Commissie de uitingen 1 en 3 in strijd met artikel 2 NRC en uiting 2 in strijd met de artikelen 2 en 7 NRC. Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken”

    “Op grond van het voorgaande acht de Commissie de reclame-uitingen in strijd met artikel 7 NRC. Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “Op grond van het voorgaande acht de Commissie de uitingen I en III in strijd met artikel 2 NRC en uiting II in strijd met de artikelen 2 en 7 NRC. Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De Commissie acht de reclame-uitingen in strijd met de artikel 7 respectievelijk 2 NRC. Zij beveelt adverteerder, voor zover nodig, aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De voorzitter acht op grond van het voorgaande de bestreden reclame-uiting in strijd met artikel 2 NRC en met artikel 4 CPG 2015. De voorzitter beveelt adverteerder, voor zover nog nodig, aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De Commissie acht de reclame-uiting voor Forever Aloe Vera Gel (uiting I) in strijd met het bepaalde in artikel 7 NRC.
    Zij acht de reclame-uiting voor Forever Gingko Plus (uiting II) in strijd met het bepaalde in artikel 2 NRC.
    Zij acht de reclame-uiting voor Forever Gin Chia (uiting III) in strijd met het bepaalde in de artikelen 2 en 7 NRC.
    Zij acht de reclame-uiting voor Forever Garcinia Plus (uiting IV) in strijd met het bepaalde in artikel 7 NRC.
    De Commissie beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De voorzitter acht op grond van hetgeen onder 2) en 3) is overwogen de bestreden reclame-uiting in strijd met artikel 2 NRC en met artikel 4 CPG 2015. De voorzitter acht op grond van hetgeen onder 4) is overwogen de bestreden reclame-uiting in strijd met artikel 2 NRC.”

    “De Commissie acht de uitingen in strijd met artikel 2 NRC. Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “Gelet op voorgaande acht de Commissie alle bestreden mededelingen/claims in de uitingen in strijd met het bepaalde in artikel 2 NRC.”

    • Foodie.nl
      Dossier: 2019/00305

    De Reclame Code Commissie heeft de klachten ter beoordeling naar de Keuringsraad gestuurd. Die gaf aan dat de betreffende claims niet van een toelatingsnummer zouden worden voorzien wanneer die ter beoordeling zouden zijn voorgelegd (pdf). Foodie.nl heeft in een schriftelijk verweer puntsgewijs aangegeven en aangetoond dat ze de claims hebben aangepast of dat ze dit in gang hebben gezet. Dat heeft ertoe geleid dat ik heb afgezien van een verdere behandeling van de klacht.

    “De voorzitter acht op grond van het voorgaande de bestreden mededelingen op de website van adverteerder in strijd met artikel 2 NRC. De voorzitter beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De Commissie acht de hierboven onder “De bestreden uitingen” genoemde uitingen onder:

    a.1 in strijd met de artikelen 2 en 7 NRC;

    a.2 en a.3 in strijd met artikel 2 NRC;

    a.4 en a.5 in strijd met de artikelen 2 NRC en 5.2 CAG;

    a.6 in strijd met artikel 2 NRC;

    b. in strijd met de artikelen 2 NRC en 5.2 CAG en

    c. in strijd met de artikelen 5.2 en 16 CAG.

    De Commissie beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De voorzitter acht de bestreden uitingen in strijd met artikel 2 NRC. Hij beveelt adverteerder, voor zover nog nodig, aan om voortaan niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    “De Commissie acht de uiting in strijd met artikel 7 NRC. Zij beveelt adverteerder aan om niet meer op een dergelijke wijze reclame te maken.”

    College van Beroep:

    “Het College bevestigt de bestreden beslissing.”

    Disclaimer. De inhoud van deze website bepaal ik zelf op basis van eigen interesse, informatieve waarde en relevantie. Voor mijn website ontvang ik geen subsidies, materialen, geld of andere ‘voordelen’ van wie dan ook om de resultaten of informatie op mijn website te manipuleren. Ik heb geen aandelen en opties in ondernemingen die voedingsmiddelen, dranken of geneesmiddelen maken, promoten of verkopen. Ik word wel betaald voor het schrijven van artikelen over voeding en gezondheid.