Kokosvet zou vergeleken met andere vetten beter zijn voor het lichaamsgewicht. De oorzaak hiervan zou de ketenlengte van de vetzuren zijn. In kokosvet zijn deze relatief kort waardoor het lichaam anders met deze vetzuren omgaat. Deze vetzuren staan bekend als ‘medium chain triglyceriden’ (MCT’s). Zo krijgen MCT’s voorrang bij de vetverbranding en worden ze minder snel opgeslagen. Amber Albarda gebruikt dit argument bijvoorbeeld om te stellen dat kokosvet goed is voor je lichaamsgewicht[1, 1:50 min]. Een aanvulling hierop is echter dat hierdoor andere calorieën, afkomstig van andere vetten en koolhydraten, in de wachtrij komen te staan, waardoor het netto-effect 0,0 is.Genoemde voordelen van MCT’s zijn
Deze gunstige effecten komen niet helemaal uit de lucht vallen. MCT’s zijn anders dan langere vetzuren en zouden dus andere effecten kunnen hebben. Gelukkig is er ook onderzoek naar gedaan. Uit een systematic review uit 2012 zijn er inderdaad aanwijzingen dat MCT’s een gunstig effect kunnen hebben op het lichaamsgewicht vergeleken met andere vetzuren, hoewel de resultaten alles behalve eenduidig zijn [2]:
Een recente meta-analyse laat een gunstig effect van MCT’s zien op lichaamsgewicht (-0.51 kg), middelomtrek (-1.46 cm), vetmassa (totaal, visceraal en subcutaan), zonder verandering in het cholesterolprofiel [3]. Hierin zijn dertien gerandomiseerde studies (6 meer dan bovenstaande systematic review) geanalyseersd waarbij MCT’s, zijn vergeleken met LCT’s. Ze concluderen:
“Replacement of LCTs with MCTs in the diet could potentially induce modest reductions in body weight and composition without adversely affecting lipid profiles. However, further research is required by independent research groups using large, well-designed studies to confirm the efficacy of MCT and to determine the dosage needed for the management of a healthy body weight and composition.”
De resultaten laten dus een gunstig effect zien, waarmee onderbouwd zou kunnen worden dat kokosvet een bijdrage levert aan gewichtsverlies. Resultaten alleen zegen echter niet alles. Hoe betrouwbaar zijn de resultaten bijvoorbeeld en kunnen ze vertaald worden naar kokosvet? Er zijn in ieder geval een aantal belangrijke opmerkingen bij te plaatsen die invloed zouden moeten hebben op de conclusie.
Opmerkingen
- Verschillende studies bevatten onvoldoende informatie om de kwaliteit ervan te beoordelen (bijvoorbeeld methode van randomisatie).
- Commerciële-bias werd waargenomen. Het onderzoek naar MCT’s en gewichtsverlies is gecentreerd rond twee onderzoeksgroepen (Japan en Canada).
- Studies onderling varieerde in duur (3-16 weken), opzet (parallel, crossover), blindering, dosering (1-24%), soort vetzuren als controlegroep, meetmethoden voor lichaamssamenstelling (ASP, CT, MRI, DEXA, BIA) en controle voor calorie-inname.
- In een aantal studies kregen de deelnemers in de interventiegroep ook plantensterolen, -stanolen en de de controlegroep niet. Dit beïnvloedt het effect op het cholesterolprofiel (waar geen effect op is gevonden).
- Bij veel studies werd er niet gecontroleerd voor het lichaamsgewicht bij aanvang.
- Hoewel ruim de helft van het vet in kokos bestaat uit MCT’s, is kokosvet meer dan alleen MCT’s.
- De interventies bestonden voornamelijk uit MCT’s met een lengte van 8-10 koolstofatomen. In kokosvet is de lengte voornamelijk 12 koolstofatomen (laurinezuur).
- De auteurs concluderen dat onafhankelijke studies, met voldoende deelnemers en een goede opzet nodig zijn om de resultaten te bevestigen.
Conclusie
Er is op dit moment onvoldoende bewijs om te stellen dat kokosvet, door de aanwezigheid van MCT’s, beter is voor het lichaamsgewicht dan andere vetten. De kwaliteit en homogeniteit van de studies laat vaak te wensen over, gunstige resultaten worden niet consistent gevonden en de resultaten van MCT’s zijn niet zomaar te vertalen naar kokosolie.
Referenties
- http://vara.nl/media/323569
- Rego Costa AC, Rosado EL, Soares-Mota M. Influence of the dietary intake of medium chain triglycerides on body composition, energy expenditure and satiety: a systematic review. Nutr Hosp. 2012 Jan-Feb;27(1):103-8.
- Mumme K, Stonehouse W. Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Acad Nutr Diet. 2015 Feb;115(2):249-63.
Fotocredits: http://media.mercola.com/ImageServer/Public/2013/November/coconut-oil-fb.jpg
Genoemde voordelen van MCT’s zijn
Deze gunstige effecten komen niet helemaal uit de lucht vallen. MCT’s zijn anders dan langere vetzuren en zouden dus andere effecten kunnen hebben. Gelukkig is er ook onderzoek naar gedaan. Uit een systematic review uit 2012 zijn er inderdaad aanwijzingen dat MCT’s een gunstig effect kunnen hebben op het lichaamsgewicht vergeleken met andere vetzuren, hoewel de resultaten alles behalve eenduidig zijn [2]:
Een recente meta-analyse laat een gunstig effect van MCT’s zien op lichaamsgewicht (-0.51 kg), middelomtrek (-1.46 cm), vetmassa (totaal, visceraal en subcutaan), zonder verandering in het cholesterolprofiel [3]. Hierin zijn dertien gerandomiseerde studies (6 meer dan bovenstaande systematic review) geanalyseersd waarbij MCT’s, zijn vergeleken met LCT’s. Ze concluderen:
“Replacement of LCTs with MCTs in the diet could potentially induce modest reductions in body weight and composition without adversely affecting lipid profiles. However, further research is required by independent research groups using large, well-designed studies to confirm the efficacy of MCT and to determine the dosage needed for the management of a healthy body weight and composition.”
De resultaten laten dus een gunstig effect zien, waarmee onderbouwd zou kunnen worden dat kokosvet een bijdrage levert aan gewichtsverlies. Resultaten alleen zegen echter niet alles. Hoe betrouwbaar zijn de resultaten bijvoorbeeld en kunnen ze vertaald worden naar kokosvet? Er zijn in ieder geval een aantal belangrijke opmerkingen bij te plaatsen die invloed zouden moeten hebben op de conclusie.
Opmerkingen
- Verschillende studies bevatten onvoldoende informatie om de kwaliteit ervan te beoordelen (bijvoorbeeld methode van randomisatie).
- Commerciële-bias werd waargenomen. Het onderzoek naar MCT’s en gewichtsverlies is gecentreerd rond twee onderzoeksgroepen (Japan en Canada).
- Studies onderling varieerde in duur (3-16 weken), opzet (parallel, crossover), blindering, dosering (1-24%), soort vetzuren als controlegroep, meetmethoden voor lichaamssamenstelling (ASP, CT, MRI, DEXA, BIA) en controle voor calorie-inname.
- In een aantal studies kregen de deelnemers in de interventiegroep ook plantensterolen, -stanolen en de de controlegroep niet. Dit beïnvloedt het effect op het cholesterolprofiel (waar geen effect op is gevonden).
- Bij veel studies werd er niet gecontroleerd voor het lichaamsgewicht bij aanvang.
- Hoewel ruim de helft van het vet in kokos bestaat uit MCT’s, is kokosvet meer dan alleen MCT’s.
- De interventies bestonden voornamelijk uit MCT’s met een lengte van 8-10 koolstofatomen. In kokosvet is de lengte voornamelijk 12 koolstofatomen (laurinezuur).
- De auteurs concluderen dat onafhankelijke studies, met voldoende deelnemers en een goede opzet nodig zijn om de resultaten te bevestigen.
Conclusie
Er is op dit moment onvoldoende bewijs om te stellen dat kokosvet, door de aanwezigheid van MCT’s, beter is voor het lichaamsgewicht dan andere vetten. De kwaliteit en homogeniteit van de studies laat vaak te wensen over, gunstige resultaten worden niet consistent gevonden en de resultaten van MCT’s zijn niet zomaar te vertalen naar kokosolie.
Referenties
- http://vara.nl/media/323569
- Rego Costa AC, Rosado EL, Soares-Mota M. Influence of the dietary intake of medium chain triglycerides on body composition, energy expenditure and satiety: a systematic review. Nutr Hosp. 2012 Jan-Feb;27(1):103-8.
- Mumme K, Stonehouse W. Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Acad Nutr Diet. 2015 Feb;115(2):249-63.
Fotocredits: http://media.mercola.com/ImageServer/Public/2013/November/coconut-oil-fb.jpg