Interviews
Een Podcast Over Voeding met Rob van Berkel
I am a Foodie heeft een ‘Podcast Over Voeding’ (POV) waarin deskundigen aan het woord komen over actuele en interessante onderwerpen over voeding. Ze gaan in op de actualiteit en praten met diëtisten en wetenschappers.
Beschermd: Felicitaties voor publicatie NTvG
Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Vul hieronder je wachtwoord in om het te bekijken: Wachtwoord:
De uren tellen, niet de calorieën
Intermitent fasting, oftwel periodiek vasten, is populair. Niet vreemd, want naast afvallen zou het beschermen tegen allerlei aandoeningen. Kloppen de jubelverhalen? Drie experts aan het woord. Het volledige artikel in de Gezondgids van de
Flair: Feit of fabel?
"E-nummers maken je ziek, suiker is vergif en van gluten krijg je buikpijn. Tenminste, dat hoor je vaak. Journalist Fleur Baxmeier vraagt zich af: wat klopt er eigenlijk van al die verhalen?" Voor Flaironline.nl en
Moniquevandervloed.nl -vragen over kokosolie-
Monique van der Vloed, van Moniquevandervloed.nl, doet al lang zelf-onderzoek naar kokosolie. Daarin wil ze vooral de wantoestanden achter de productie blootleggen. Maar ook besteed ze aandacht aan de voedingswaarden en de gezonde (of ongezonde) effecten
Interview Fit.nl
"Elke week vragen we een professional in de sport- of fitnessindustrie naar zijn of haar dagelijkse riedeltje. Deze week strikten we de inspirerende diëtist en schrijver Rob van Berkel." Het interview kun je verder lezen
Bestaan de decemberkilo’s? (interview NRC)
"Vanaf de pepernoten in september snoepen we in een rechte lijn door naar de oliebollen. Komen we daar van aan? Zijn dat die kerstkilo’s" Voor het NRC werd ik hierover geïnterviewd, samen met sportdiëtiste Teuni
nrc.nl: Bestaan de decemberkilo’s?
Vanaf de pepernoten in september snoepen we in een rechte lijn door naar de oliebollen. Komen we daar van aan? Zijn dat die kerstkilo’s? Hierover heeft nrc.nl mij enkele vragen gesteld. Lees hier het artikel.
Munchies: Helpt een zelfgemaakte shake tegen ‘Blue Monday’?
"Ik maakte mijn dinsdagdipdrankje en liet een expert checken of het echt werkt." "Voor heel Nederland valt Blue Monday dit jaar op dinsdag 2 januari. Juist, dat is vandaag. Mocht je je afvragen waarom al
Interview over nieuwe Schijf van vijf
'Suiker in perspectief' is een uitgave van het 'Kenniscentrum suiker & voeding'. In editie 36, mei 2016 staat een interview met mij over de nieuwe Schijf van vijf. Het interview kun je hier lezen. De