Intermitent fasting, oftwel periodiek vasten, is populair. Niet vreemd, want naast afvallen zou het beschermen tegen allerlei aandoeningen. Kloppen de jubelverhalen? Drie experts aan het woord.   Het volledige artikel in de Gezondgids van de

"E-nummers maken je ziek, suiker is vergif en van gluten krijg je buikpijn. Tenminste, dat hoor je vaak. Journalist Fleur Baxmeier vraagt zich af: wat klopt er eigenlijk van al die verhalen?" Voor Flaironline.nl en

Monique van der Vloed, van Moniquevandervloed.nl, doet al lang zelf-onderzoek naar kokosolie. Daarin wil ze vooral de wantoestanden achter de productie blootleggen. Maar ook besteed ze aandacht aan de voedingswaarden en de gezonde (of ongezonde) effecten

"Elke week vragen we een professional in de sport- of fitnessindustrie naar zijn of haar dagelijkse riedeltje. Deze week strikten we de inspirerende diëtist en schrijver Rob van Berkel." Het interview kun je verder lezen

"Vanaf de pepernoten in september snoepen we in een rechte lijn door naar de oliebollen. Komen we daar van aan? Zijn dat die kerstkilo’s" Voor het NRC werd ik hierover geïnterviewd, samen met sportdiëtiste Teuni

Vanaf de pepernoten in september snoepen we in een rechte lijn door naar de oliebollen. Komen we daar van aan? Zijn dat die kerstkilo’s? Hierover heeft nrc.nl mij enkele vragen gesteld. Lees hier het artikel.

"Ik maakte mijn dinsdagdipdrankje en liet een expert checken of het echt werkt." "Voor heel Nederland valt Blue Monday dit jaar op dinsdag 2 januari. Juist, dat is vandaag. Mocht je je afvragen waarom al

'Suiker in perspectief' is een uitgave van het 'Kenniscentrum suiker & voeding'. In editie 36, mei 2016 staat een interview met mij over de nieuwe Schijf van vijf. Het interview kun je hier lezen. De