Iedereen weet wel dat voedingsvezels gezond zijn, maar de meesten krijgen er te weinig binnen. Het huidige productaanbod maakt dat ook niet makkelijk. De schappen staan vol met bewerkte voedingsmiddelen waar de voedingsvezels uit zijn gehaald (of er nooit in hebben gezeten). Met de juiste kennis kun je echter verantwoorde voedselkeuzes maken waarmee je wél voldoende voedingsvezels kunt binnenkrijgen.

Het volledige artikel kun je lezen op Dutch Fitness Community.