Atherosclerose (slagaderverkalking) is één van de belangrijkste oorzaken van hart- en vaatziekten. Deze plaquevorming in de bloedvatwand kan de bloedtoevoer (gedeeltelijk) afsluiten waardoor andere organen onvoldoende zuurstof krijgen. Instabiele plaque kan scheuren en een trombus

Wanneer het over graanproducten gaat, is steevast het advies om te kiezen voor de volkoren-variant. Deze bestaat namelijk uit de hele graankorrel, inclusief de zemel en kiem met hun voedingsvezels, vitamines en mineralen. Maar is dat

Er zijn veel afslanksupplementen op de markt. Chitosan is er één van, een poeder gemaakt van het exoskelet van insecten, kreeftachtigen of schimmels. Het zou werken doordat het vet uit de maaltijd bindt. Dat vet

Er is weinig discussie dat je van suikerhoudende drank relatief makkelijk zwaarder kunt worden. Dat komt door de vloeibare calorieën die slecht verzadigen. Ongemerkt krijg je zo veel calorieën binnen. Als oplossing zijn er light

In onze omgeving komen stoffen voor die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. We krijgen die binnen via onze ademhaling en huid, maar ook met ons eten en drinken. Dat is een serieus probleem dat

Fruit is gezond, dan is vruchtensap dat toch ook? Toch wordt vruchtensap vaak vergeleken met frisdrank en is het advies om er niet teveel van te drinken. Het staat zelfs niet meer in de Schijf van

Iedereen weet wel dat voedingsvezels gezond zijn, maar de meesten krijgen er te weinig binnen. Het huidige productaanbod maakt dat ook niet makkelijk. De schappen staan vol met bewerkte voedingsmiddelen waar de voedingsvezels uit zijn

Het advies van de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum is om iedere dag een handje noten te eten. De meesten kunnen zich daar wel in vinden, maar er is soms ook weerstand omdat noten calorierijk zijn

"Tijdens het sporten verlies je vocht en gebruik je koolhydraten en beschadig je in meer of mindere mate je spieren. Om daarvan te herstellen heb je vocht, koolhydraten en eiwitten nodig. Beide zitten in chocolademelk.