De meeste Nederlanders eten minder groenten en fruit dan wordt aanbevolen. Dat is zorgwekkend want een voldoende inname van groenten en fruit wordt geassocieerd met
Esther van Etten is sportdiëtist en sinds 2022 maakt ze de, inmiddels succesvolle, podcast Voedingspraat. Daarin gaat ze in gesprek met deskundigen over actuele onderwerpen
Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken. Wachtwoord:
Link Wat heeft het grootste effect op het LDL-cholesterol? Voedingscholesterol of verzadigd vet? In een gerandomiseerde crossover studie is daarnaar gekeken [1]. De studie
Link Is er een verschil in effect op endotheelfunctie, bloeddruk, cardiovasculaire risicofactoren en lichaamssamenstelling tussen koolhydraatbeperkte en vetbeperkte voedingsinterventies onder energiebeperkte omstandigheden bij mensen met